美术学专业为黄淮学院校级特色专业，专业秉承“厚基础，强能力”理念进行专业建设，兼顾师范性与专业性，注重学生的实践能力的同时，致力于提升学生的艺术修养，以促进学生的审美能力发展，进而提高学生综合能力和自我成长的能力。为国家美术教育事业培养培养理论扎实、学养深厚，多能一专、全面发展的优秀中小学教师及相关行业从业者。

       美术学专业以提高人才培养质量和凸显专业特色为中心工作，积极推进教育教学改革，构建多维的实践教学模式。建起以画室教学为基础，以专业实验室建设为依托，以写生基地和艺术考察基地为纽带，以校外实习基地为外延的特色美术学实践教学体系。同时，结合地方美术研究，利用地方传统艺术资源，依托“黄淮学院中原美术研究所”、“民艺工作坊”、“装饰艺术工作室”等实践实训工作室，开设了具有地域特色地方美术课程。

       本专业师资力量雄厚，拥有一支素质优良、教学经验丰富的优秀老师队伍，其中教授、副教授6名。近几年本专业教学科研取得显著成果，师生专业能力强，社会声誉好。师生作品先后入选全国美术作品展、全国中国工笔重彩画作品展、中国民族美术双年展、全国大学生美术作品展等，并在历届河南省新人新作展中荣获佳绩。

       美术学专业立足自身优势，以培养中小学美术教师为主，并根据学生个性化发展需求，对学生继续深造或从事艺术相关领域工作提供发展路径，培养适合社会需求的高层次应用型美术人才。近年来，国家高度重视中小学美育工作的开展，并相继出台了相关的政策文件，这预示着未来对艺术教育类人才的大量需求。